Hambúrguer de Frango com Guacamole no Pão Australiano

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Quando se fala em hambúrgueres, muitas pessoas pensam em algo rápido e fácil, um lanche para o almoço ou jantar. Mas, na verdade, um bom hambúrguer pode ser muito mais do que isso. Pode ser uma experiência culinária completa, cheia de sabores e texturas que nos fazem lembrar de momentos felizes à mesa com a família. E é isso que vamos fazer hoje, preparar um hambúrguer de frango com guacamole no pão australiano, um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado. Com ingredientes frescos e uma técnica simples, você vai criar um hambúrguer que vai impressionar seus amigos e familiares. E, como sempre, vamos começar com os ingredientes principais: hamburgueres de frango Sadia, pão australiano, abacates maduros e suco de limão. É um conjunto de ingredientes que vai criar um sabor único e delicioso.

Ingredientes

• 2 hamburgueres de frango Sadia
• 1 pão de hamburguer australiano
• 2 abacates maduros
• 1 tomate maduro pequeno
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite
• Coentro picado a gosto
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Para a guacamole, corte o abacate ao meio, no sentido do comprimento, e descarte o caroço. Descasque, corte cada metade em cubos e transfira para uma tigela.
2. Regue o abacate com o caldo de limão e amasse com um garfo até formar um purê rústico. Corte o tomate ao meio, descarte as sementes, e corte as metades em cubos pequenos.
3. Pique grosseiramente as folhas de coentro. Junte ao abacate amassado, tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto.
4. Para montagem, sele o pão na frigideira, na base dele coloque um hambúrguer, cubra com o guacamole, coloque o outro hamburguer e se preferir, finalize com mais um pouco de guacamole. Sirva em seguida.