Quando pensamos em refeições simples e deliciosas, a Omelete com Presunto é uma das primeiras opções que vêm à mente. É uma receita clássica que remete a lembranças de família e rotinas de cozinha. A sensação de preparar um omelete é única, é como criar um abrigo quente e confortável para a gente. E, claro, não podemos esquecer dos ingredientes principais, como os ovos e o presunto Sadia, que dão um toque de sabor e textura incrível ao prato. Nesta receita, vamos mostrar como preparar uma Omelete com Presunto que vai deixar você e sua família satisfeitos.
Ingredientes
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite ou 15 ml
- 5 fatias de presunto Sadia cortado em tiras finas
- 1 tomate médio sem semente cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de ciboulette picada
Modo de Preparo
- Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um garfo até ficarem homogêneos, tempere com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite, despeje os ovos batidos e deixe cozinhar por 2 minutos, até que as bordas comecem a se firmar.
- Espalhe o presunto, o tomate e a ciboulette sobre a metade da omelete e dobre a outra metade sobre o recheio, deixe cozinhar por mais 1 minuto, até que esteja dourada e cozida por dentro.
- Transfira a omelete para um prato e sirva em seguida!
Dica do chef
Para que a omelete fique mais crocante e deliciosa, é importante não mexer demais durante o cozimento. Deixe que as bordas fiquem firme antes de dober a outra metade.
