Quando penso em Panetone de Churrasco, sinto-me transportado para momentos especiais em volta da mesa com minha família. A rotina de cozinha, os cheiros que emanam da cozinha, tudo isso me leva a uma jornada de lembranças afetuosas. Preparar um prato como este é mais do que seguir uma receita; é criar uma experiência que une as pessoas. O Panetone de Churrasco é uma dessas receitas especiais que conquistam o coração de todos com sua combinação de sabores, especialmente com ingredientes como carne de churrasco, queijo e ervas frescas. Ao preparar essa delícia, você não apenas cozinha, mas também revive momentos de alegria e compartilha amor através da comida.
Ingredientes
- 500g de carne de churrasco
- 1 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de ervas frescas picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, tempere a carne de churrasco com sal, pimenta e um fio de azeite, deixando-a marinar por cerca de 30 minutos.
- Em uma tigela, misture o queijo ralado, as ervas frescas picadas, os ovos e a farinha de trigo. Adicione o fermento em pó e misture bem.
- Coloque a carne de churrasco em uma forma de panetone untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Despeje a mistura de queijo e ervas sobre a carne.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos, ou até que o Panetone de Churrasco esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar e servir.
Dica do chef
Para deixar o Panetone de Churrasco ainda mais saboroso, não hesite em adicionar um pouco de molho de churrasco sobre a carne antes de cobri-la com a mistura de queijo e ervas. Isso dará um toque especial e intensificará o sabor do prato.
