Pão Achatado com Copa Speciale

A cozinha é um lugar mágico onde a família se reúne, os cheiros e os sabores se misturam e as memórias são criadas. É aqui que a arte da culinária se encontra com a hospitalidade e a alegria de compartilhar um prato delicioso com os entes queridos. E hoje, vamos preparar um prato que é um verdadeiro clássico da cozinha familiar: o Pão Achatado com Copa Speciale. Este prato é uma combinação perfeita de texturas e sabores, com as deliciosas fatias de Copa Sadia, o sabor suave do iogurte natural e a alegria de adicionar rodelas de abobrinha e cubos de tomate. É um prato que certamente vai se tornar um favorito da sua família!

Ingredientes

• 16 fatias de Copa Sadia *
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (café) de óleo vegetal (para untar)
• 1 xícara (chá) de abobrinha cortada em rodelas finas
• 1 tomate sem sementes cortado em cubos pequenos
• ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado no ralo fino Sadia
• Orégano ou manjericão secos a gosto

Modo de Preparo

1. Para a massa, em um recipiente, misture o iogurte, a manteiga, a farinha, a aveia em flocos e mexa até dar o ponto na massa, ela deve estar homogênea e “desgrudando” dos dedos.
2. Use um rolo e abra a massa no formato retangular, com espessura de aproximadamente 3mm.
3. Corte a massa em 8 retângulos semelhantes.
4. Unte uma assadeira com óleo e coloque os retângulos de massa. Faça furos com garfo em cada um deles. Leve ao forno 220°C, por 15 minutos e depois reserve.
5. Retire as massas pré-assadas do forno. Por cima de cada uma, coloque rodelas de abobrinha, fatias de copa, cubos de tomate e cubra com o queijo.
6. Por fim, salpique orégano ou manjericão e volte ao forno por mais 10 minutos até que o recheio derreta. Sirva.