Peito de Chester com Molho de Laranja Assado no Leite de Coco

Quando penso em receitas que remetem a momentos especiais com a família, não posso deixar de lembrar do Peito de Chester com Molho de Laranja Assado no Leite de Coco. Essa receita, com seus ingredientes principais como Peito de Chester com Molho de Laranja Perdigão, leite de coco e manteiga derretida, sempre me transporta para uma cozinha cheia de amor e cuidado. O cheiro do peito de chester assando, misturado com o aroma do leite de coco e o toque cítrico do molho de laranja, cria uma atmosfera única que nos faz sentir em casa. E quando finalmente sentamos à mesa para saborear o resultado, o sabor e a textura do peito de chester, acompanhado da farofa de coco, nos lembram da importância de compartilhar momentos simples, mas significativos, com as pessoas que amamos.

Ingredientes

• 2 unidades de Peito de Chester com Molho de Laranja Perdigão
• 1 xícara de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Para a farofa:
  • 1 xícara de xerém de castanha de caju
  • ½ xícara de farinha de mandioca torrada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Coco em lascas

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o leite de coco, a manteiga derretida e os dentes de alho amassados. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Essa mistura será a base para dar um sabor incrível ao peito de chester.
2. Espalhe a mistura de leite de coco por todo o Peito de Chester Perdigão, certificando-se de que ele fique bem coberto. Em seguida, leve para assar seguindo as instruções da embalagem. É importante respeitar o tempo de cozimento indicado para garantir que o peito de chester fique suculento e saboroso.
3. Enquanto o peito de chester assa, é o momento perfeito para preparar a farofa. Comece misturando a farinha de mandioca e o xerém de castanha de caju em uma tigela. Reserve essa mistura para uso posterior.
4. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite e a manteiga. Deixe a manteiga derreter completamente antes de prosseguir. Essa etapa é crucial para obter a textura certa na farofa.
5. Acrescente a cebola picada à frigideira e refogue até que ela murche. Em seguida, adicione o alho amassado e mexa por cerca de 1 minuto, até que o alho comece a perfumar. Esse processo vai dar um aroma incrível à farofa.
6. Acrescente a mistura de xerém e farinha de mandioca que reservou anteriormente. Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Tempere com sal a gosto e adicione a pimenta dedo de moça picada para dar um toque picante.
7. Mexa a farofa constantemente até que a farinha de mandioca fique torradinha e com uma textura agradável. Esse processo pode levar alguns minutos, então seja paciente e não deixe queimar.
8. Desligue o fogo e finalize a farofa adicionando coco em lascas e cheiro verde picado a gosto. Esses ingredientes vão dar um toque especial e frescor à farofa.
9. Retire o Peito de Chester Perdigão do forno e sirva em uma travessa, acompanhado da farofa de coco. Por cima do peito de chester, acrescente o molho de laranja que acompanha o produto. Essa combinação de sabores é simplesmente deliciosa.
10. Sirva o peito de chester fatiado, acompanhado da farofa e do molho de laranja. Esse prato é perfeito para ser compartilhado com a família e amigos, criando momentos inesquecíveis à mesa.
11. Por fim, não se esqueça de apreciar o resultado do seu trabalho. O Peito de Chester com Molho de Laranja Assado no Leite de Coco é uma receita que, com certeza, vai agradar a todos. Bom apetite!