Peito de Peru Recheado com Farofa de Cebola Caramelizada

Quando se trata de reunir a família e os amigos para uma refeição especial, sempre buscamos por receitas que sejam não apenas deliciosas, mas também fáceis de preparar e que trazem uma sensação de conforto e acolhimento. O Peito de Peru Recheado com Farofa de Cebola Caramelizada é uma opção perfeita para essas ocasiões. Com o auxílio de alguns ingredientes simples, como mini cebolas, Qualy cremosa com sal e tomate cereja, você pode criar um prato sofisticado e cheio de sabor. Além disso, a combinação com uma salada fresca e vagem grelhada torna a refeição completa e equilibrada. Neste guia, vamos mostrar como preparar essa receita de forma fácil e deliciosa.

Ingredientes

• Peito de peru:
  • 1 embalagem de Peito de Peru recheado com farofa de cebola caramelizada Sadia
  • 1 xícara (chá) de mini cebolas descascadas e cortadas ao meio
  • 2 colheres (sopa) de Qualy cremosa com sal
• Vagem grelhada:
  • Sal a gosto
  • 300 g de vagem limpa
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
  • Raspas de limão siciliano
• Salada:
  • 2 peras
  • ½ colher (sopa) de Qualy cremosa com sal
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 300 g de mix de folhas
  • ¼ xícara (chá) de nozes picadas
  • ¼ xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno conforme as instruções da embalagem do Peito de Peru recheado com farofa de cebola caramelizada Sadia. Coloque o peito de peru em uma assadeira média e leve ao forno.
2. Quando faltar 30 minutos para a cocção completa do Peito de Peru, adicione as mini cebolas e a Qualy cremosa com sal por cima do peito e volte ao forno. Reserve.
3. Enquanto o Peito de Peru finaliza, encha uma panela média com água e leve ao fogo médio para ferver. Adicione sal a gosto e, em seguida, as vagens. Deixe cozinhar por 5 minutos ou até que estejam al dente. Escorra a água e reserve.
4. Em uma frigideira média, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione as vagens reservadas, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e grelhe por 3 minutos.
5. Adicione os tomates cereja cortados ao meio na frigideira, misture delicadamente e finalize com raspas de limão siciliano. Reserve.
6. Corte as peras em 4 partes e retire as sementes. Em uma frigideira pequena, adicione a Qualy cremosa com sal e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o mel e, em seguida, as peras cortadas. Deixe grelhar por 1 minuto de cada lado ou até que estejam levemente douradas. Reserve.
7. Em um bowl grande, adicione o mix de folhas e distribua as nozes picadas, o queijo gorgonzola picado e as peras caramelizadas. Tempere com sal a gosto e adicione azeite a gosto.
8. Sirva o Peito de Peru com as vagens grelhadas e a salada fresca.