Receita de Arcake de Natal

A Receita de Arcake de Natal é uma tradição que me traz muitas lembranças felizes de família e momentos especiais à mesa. O aroma de Leite Líquido NINHO e Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES me leva de volta à cozinha da minha infância, onde passava horas ajudando minha mãe a preparar pratos deliciosos para a família. A sensação de preparar o prato, escolhendo os ingredientes frescos e de qualidade, é algo que eu amo. É um momento de conexão com as pessoas que amo e com a comida que nos une. Hoje, quero compartilhar com você essa receita especial, que é uma combinação perfeita de sabores e texturas, com um toque de magia do Natal.

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Meia colher (chá) de essência de panetone
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata (ou caixinha) de Leite MOÇA
• 1 lata (ou caixinha) de NESTLÉ Creme de Leite
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 kg de base láctea NESTLÉ Nestilly
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• Corante verde em gel
• Granulados coloridos (a gosto)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, bata os ovos até formarem uma espuminha e adicione o açúcar. Continue batendo até ficar aerado.
2. Adicione o Leite Líquido NINHO e misture até incorporar.
3. Acrescente a essência de panetone e a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Por último, adicione o fermento em pó, misture delicadamente e divida em forminhas para cupcake.
5. Em uma panela, adicione o leite MOÇA, O NESTLÉ Creme de Leite, o Chocolate 50% DOIS FRADES e manteiga recheio e misture até ficar homogêneo.
6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até atingir o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar para rechear os cupcakes.
7. Em uma batedeira, bata a base láctea NESTLÉ Nestilly com 1/3 do açúcar até incorporar.
8. Adicione o restante do açúcar e bata até atingir o ponto de chantilly.
9. Quando estiver pronto, adicione o corante verde em gel.
10. Com os bolinhos frios, corte um cone no centro de cada cupcake, recheie com o brigadeiro e coloque novamente a parte superior do bolo para fechar.
11. Use um bico de confeiteiro modelo pitanga para decorar, fazendo movimentos circulares por todo o bolinho, criando as camadas da árvore.
12. Lembre-se de que as camadas de cima devem ser menores que as anteriores.
13. Decore com granulados coloridos e está pronto para servir.