Receita de Arroz de legumes

Quando penso em receitas caseiras, sempre me lembro das tardes em que minha família se reunia na cozinha, compartilhando histórias e risos enquanto preparávamos juntos o Arroz de legumes. Esse prato, feito com carinho e com ingredientes como Mistura de 4 legumes Swift, arroz branco e alho picado Swift, sempre trouxe uma sensação de conforto e aconchego. O cheiro do azeite aquecendo na panela, o som do arroz refogando e o aroma dos legumes cozinhando criam uma atmosfera acolhedora que nos faz sentir em casa. Preparar o Arroz de legumes não é apenas cozinhar; é criar momentos especiais, compartilhar amor e cuidado através da comida. É uma rotina que nos conecta às nossas raízes e nos permite desfrutar de simples prazeres da vida.

Ingredientes

• 300g de Mistura de 4 legumes Swift
• 20ml de azeite
• 150g de arroz branco
• 400ml de água quente
• 30g de alho picado Swift
• Sal a gosto
• Mix de pimentas Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite sobre fogo médio e refogue o alho picado Swift até que fique fragrante e levemente dourado. Este passo é crucial para dar um sabor profundo ao prato.
2. Acrescente o arroz branco à panela e tempere com sal e mix de pimentas Swift a gosto. Misture bem para que o arroz fique uniformemente temperado.
3. Refogue o arroz por aproximadamente 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os grãos estejam bem cobertos com o azeite e os temperos. Em seguida, acrescente a Mistura de 4 legumes Swift e misture novamente.
4. Adicione a água quente à panela, mexa suavemente para combinar todos os ingredientes e deixe cozinhar por 10 minutos com a panela semitampada. É importante monitorar o cozimento do arroz, pois o tempo pode variar ligeiramente dependendo do tipo de arroz e do fogo.
5. Quando o arroz estiver cozido e a água tiver sido absorvida, desligue o fogo. Use um garfo para soltar o arroz, garantindo que os grãos fiquem separados e leves. Sirva o Arroz de legumes quente, desfrutando do resultado do seu trabalho com carinho.