A cozinha é um lugar especial onde as memórias se misturam com os cheiros e sabores, criando um ambiente acolhedor e cheio de amor. Lembro-me das tardes em que minha avó preparava o Receita de Arroz Doce da Vovó com tanto carinho, usando ingredientes como arroz branco, Leite MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite. O aroma que saía da panela era irresistível, e todos se reuniam em torno da mesa para saborear esse doce tradicional. A rotina de cozinha era uma parte importante do nosso dia a dia, e o Receita de Arroz Doce da Vovó era sempre um momento especial. Preparei essa receita várias vezes, e cada vez que a faço, sinto-me conectada às minhas raízes e àquelas tardes especiais com minha avó. Agora, é sua vez de experimentar e criar suas próprias memórias com essa deliciosa receita.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 lata (ou caixinha) de Leite MOÇA
- 1 lata (ou caixinha) de NESTLÉ Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 gema
- Canela em pó (a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe o arroz branco com as 2 xícaras de água em fogo médio até que a água seque e o arroz esteja macio. É importante mexer ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
- Após o arroz estar cozido, acrescente o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, misturando bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Em um recipiente separado, peneire a gema e adicione à mistura do arroz, mexendo até que esteja completamente incorporada. Essa etapa é crucial para obter uma textura suave e cremosa.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até começar a ferver. Isso ajuda a evitar que o arroz grude no fundo da panela e a obter a consistência certa.
- Transfira o Arroz Doce para uma travessa de vidro e polvilhe canela em pó a gosto antes de servir. O toque final de canela dá um aroma e sabor especiais a essa deliciosa receita.
Dica do chef
Para deixar o Arroz Doce ainda mais saboroso, tente adicionar uma pitada de sal antes de servir. O sal realça os sabores dos outros ingredientes e equilibra a doçura do arroz, criando uma experiência gastronômica mais complexa e agradável.










