A sensação de preparar um doce caseiro é única, trazendo lembranças de família e momentos à mesa. A rotina de cozinha se torna um ritual, onde cada ingrediente e cada etapa do processo são fundamentais para criar algo especial. É nesse contexto que a Receita de Bananoffee se destaca, com seus ingredientes principais como Biscoito TOSTINES Maisena, margarina sem sal, Leite MOÇA e bananas, que juntos criam um doce irresistível. O cheiro de biscoito assado e doce de leite cozido é inconfundível, e a sensação de saborear uma fatia fresca, gelada, é simplesmente deliciosa. A Receita de Bananoffee é um convite para reviver esses momentos, compartilhando amor e cuidado através da comida.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito TOSTINES Maisena
- 150 g de margarina sem sal
- 1 lata (ou caixinha) de Leite MOÇA cozida na pressão por 30 minutos
- 8 bananas cortadas em rodelas
- 200 g de nata
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o Biscoito TOSTINES Maisena triturado com a margarina sem sal, usando a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa. Essa etapa é crucial para criar uma base sólida para o doce.
- Forre o fundo de uma forma de abrir (fundo falso) com a massa e asse por apenas 10 minutos em forno preaquecido a 180°C. Atenção para não queimar a massa, pois ela deve ficar levemente dourada.
- Retire a massa do forno e deixe esfriar completamente. Reserve. É importante que a massa esteja completamente fria antes de prosseguir com a receita.
- Após esfriar, coloque o Doce de Leite MOÇA sobre a massa já fria, espalhando uniformemente. Certifique-se de cobrir toda a superfície da massa para um resultado homogêneo.
- Corte as bananas em rodelas e distribua-as sobre o Doce de Leite MOÇA. As bananas devem ser frescas e cortadas justo antes de serem adicionadas para manter sua textura.
- Finalize colocando a nata por cima das bananas. A nata adiciona uma camada de cremosidade e frescor ao doce, tornando-o ainda mais atraente.
- Deixe na geladeira por 3 horas antes de desenformar e servir. O tempo de refrigeração é essencial para que todos os sabores e texturas se misturem e sejam apreciados ao máximo.
Dica do chef
Para uma textura ainda mais interessante, experimente adicionar algumas nozes picadas sobre a nata antes de servir. As nozes adicionam um toque crocante que complementa perfeitamente a suavidade do doce e a frescor das bananas.
