Receita de Banoffee de Natal

Quando penso em Receita de Banoffee de Natal, lembro-me das tardes em família, reunidos na cozinha, preparando pratos deliciosos para as festas de fim de ano. O cheiro de Leite MOÇA cozinhando, o som do liquidificador triturando os Biscoito TOSTINES Maisena, e a visão das bananas sendo cortadas em rodelas finas, tudo isso me transporta para um mundo de lembranças afetuosas e momentos à mesa compartilhados com amor. Preparar essa receita é mais do que apenas cozinhar; é reviver momentos especiais, criar novas memórias e compartilhar alegria com aqueles que amamos. Com ingredientes simples, como margarina e chantilly, essa receita se torna uma verdadeira delícia para os sentidos, um convite para que todos se sentem à mesa e desfrutem do resultado do amor e do cuidado com que é preparada.

Ingredientes

• 2 latas de Leite MOÇA
• 2 pacotes de Biscoito TOSTINES Maisena
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• 2 bananas maduras
• 1 caixinha de chantilly

Modo de Preparo

1. Para começar, coloque as latas de Leite MOÇA fechadas e enroladas em panos de prato dentro de uma panela de pressão. Adicione água suficiente para cobrir completamente as latas, certificando-se de que elas fiquem submersas. Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo. Após a panela começar a chiar, indicando que a pressão foi alcançada, conte 30 minutos de cozimento. Este passo é crucial para a formação do doce de leite.
2. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar completamente antes de abrir. É importante não abrir as latas enquanto ainda estiverem quentes, pois o doce de leite pode não ter se formado completamente ou pode estar muito quente para ser manuseado. Só abra as latas quando estiverem frias ao toque.
3. Após abrir as latas, reserve o Doce de Leite MOÇA formado. Este doce de leite caseiro é a base da receita e dará ao Banoffee seu sabor único e cremoso.
4. Em um liquidificador, triture os Biscoito TOSTINES Maisena até formar uma farinha fina. Esta farinha de biscoito será usada como base do Banoffee, dando uma textura crocante e um sabor delicioso.
5. Em um recipiente, misture a bolacha triturada com 1 colher de sopa de margarina sem sal derretida. A margarina ajuda a dar umidade e a ligar a farinha de biscoito, formando uma farofa úmida que será a base do doce.
6. Forre o fundo de um refratário de vidro com a farofa úmida de biscoito, pressionando levemente com os dedos ou com o auxílio de uma colher para compactar. Certifique-se de que a camada esteja uniforme para que o doce assente bem.
7. Corte as bananas em rodelas finas e distribua-as uniformemente sobre a base de bolacha. As bananas são uma parte essencial do Banoffee, adicionando doçura natural e textura suave.
8. Espalhe o Doce de Leite MOÇA reservado sobre as bananas, alisando com uma espátula para garantir que a camada esteja uniforme e sem bolhas de ar. Este passo é crucial para a apresentação final do doce.
9. Em uma batedeira, prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem. O chantilly adiciona uma camada de leveza e frescor ao doce, equilibrando o sabor doce do doce de leite.
10. Cubra o doce com o chantilly batido, certificando-se de que toda a superfície esteja coberta. Você pode decorar com um pouco de canela ou cacau em pó para dar um toque especial.
11. Leve o Banoffee à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Este tempo de refrigeração é essencial para que os sabores se misturem e a textura fique perfeita.