A Receita de Banoffee de Natal da Josiane é uma tradição que me traz à memória momentos felizes em família, quando a culinária era uma forma de compartilhar amor e carinho. O aroma do biscoito de leite e do doce de leite me leva de volta à cozinha de minha infância, onde passava horas observando e ajudando minha mãe a preparar delícias para a família. A preparação dessa sobremesa é uma experiência em si, desde o processo de triturar o biscoito de leite até a montagem das camadas cremosas de NESTILLY e doce de leite, sem esquecer as bananas frescas que adicionam um toque de doçura natural. É uma receita que exige paciência, mas o resultado é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 pacote (200 g) de biscoito de leite
- 1 caixinha (200 ml) de NESTILLY
- 1 pote (400 g) de doce de leite
- 4 bananas médias em rodelas
Modo de Preparo
- Comece preparando o biscoito de leite. Você pode triturá-lo em um liquidificador até obter migalhas finas ou colocá-lo em um saco plástico e usar um rolo para quebrá-lo. Reserve.
- Em uma batedeira, bata o NESTILLY até obter picos firmes. Em seguida, misture delicadamente o doce de leite até que a mistura fique homogênea.
- Em um refratário, monte a primeira camada com o biscoito de leite triturado.
- Adicione uma camada da mistura de NESTILLY com doce de leite sobre o biscoito de leite.
- Corte as bananas em rodelas e distribua-as uniformemente sobre a camada de NESTILLY.
- Finalize com mais uma camada da mistura de NESTILLY e doce de leite.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso permitirá que a sobremesa fique bem gelada e firme.
Dica do chef
Para garantir a textura perfeita, certifique-se de que o NESTILLY esteja bem firme antes de misturá-lo com o doce de leite. Além disso, se preferir uma sobremesa menos doce, você pode substituir o doce de leite por uma versão mais suave ou adicionar um toque de bananas caramelizadas para dar um sabor único.
