Receita de Banoffee Dingo Bell

Quando penso em receitas que me lembram da infância, a Receita de Banoffee Dingo Bell é uma das primeiras que vem à mente. Essa delícia, feita com biscoito de chocolate, açúcar refinado e bananas, sempre foi um ponto alto das reuniões familiares. Lembro-me do cheiro do caramelo dourado e do chocolate derretido, misturado com o aroma dos biscoitos, que preenchia a cozinha e nos fazia esperar ansiosamente pelo momento de servir. A rotina de cozinha era sempre especial, com todos ajudando de alguma forma, seja picando os biscoitos ou fatiando as bananas. E, quando finalmente sentávamos à mesa para saborear o resultado, a sensação de aconchego e união era inexplicável. Essa receita não é apenas sobre combinar ingredientes; é sobre criar momentos que permanecem conosco para sempre.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de chocolate (ou Biscoito TOSTINES Maisena)
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar refinado
• meia xícara (chá) de manteiga sem sal, derretida
• 1 xícara de NESTLÉ Creme de Leite
• 4 bananas médias, fatiadas
• 200 g de Chocolate NESTLÉ Classic Meio Amargo
• 1 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Para começar, pegue uma forma de aro removível e forre o fundo com os biscoitos de chocolate picados. Isso dará uma base crocante e saborosa para o nosso Banoffee.
2. Em seguida, em uma panela, misture o açúcar refinado e a manteiga sem sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar refinado dissolver completamente. É importante não parar de mexer para evitar que o açúcar queime.
3. Adicione o NESTLÉ Creme de Leite à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até obter um caramelo dourado. Esse passo é crucial para dar ao Banoffee seu sabor característico.
4. Distribua as fatias de banana sobre o caramelo ainda quente. As bananas vão absorver um pouco do caramelo, tornando cada mordida uma explosão de sabores.
5. Em um recipiente, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo em banho-maria ou no micro-ondas. O chocolate derretido é a cobertura perfeita para o nosso Banoffee.
6. Despeje o chocolate derretido sobre as bananas, espalhando bem para garantir que cada pedaço esteja coberto. Isso adiciona uma camada extra de sabor e textura.
7. Se desejar, polvilhe nozes picadas por cima. As nozes adicionam um toque crocante que complementa perfeitamente o chocolate e o caramelo.
8. Finalmente, leve o Banoffee à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir. Esse tempo permite que todos os sabores se misturem e que a textura fique perfeita.