Quem não se lembra do aroma delicioso de batatas fritas saindo da cozinha, não é mesmo? É um prato que traz conforto e felicidade, geralmente ligado a momentos em família e amigos. A Receita de Batata frita com ketchup é uma clássica que nunca sai de moda. Com batatas pré-fritas e um fio de óleo de girassol, você consegue um resultado crocante por fora e macio por dentro. E para acompanhar, aquele ketchup cremoso e doce é o complemento perfeito. É uma receita simples, mas cheia de sabor e que certamente vai agradar ao paladar de todos.
Ingredientes
- 400g de Batata Pré frita Bem Brasil
- 900ml de óleo de girassol / soja
- 150g de ketchup Swift
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Comece aquecendo o óleo em uma panela funda. É importante que o óleo esteja bem quente para que as batatas fiquem crocantes.
- Adicione as batatas pré-fritas ao óleo quente e frite até que fiquem douradas e sequinhas. Isso pode levar alguns minutos, então fique atento.
- Assim que as batatas estiverem prontas, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Se preferir uma opção mais saudável, você pode preparar as batatas na Airfryer. Nesse caso, siga as instruções da embalagem para o tempo e temperatura corretos.
- Tempere as batatas fritas com sal a gosto. Essa é a parte em que você pode deixar o seu toque pessoal.
- Por fim, sirva as batatas fritas acompanhadas de ketchup. O doce do ketchup combina perfeitamente com o salgado das batatas.
Dica do chef
Para uma textura extra crocante, experimente deixar as batatas de molho em água gelada por cerca de 30 minutos antes de fritar. Isso ajuda a tirar o excesso de amido, resultando em batatas mais crocantes por fora e macias por dentro.
