Receita de Batata Gratinada Sonho de Natal

A Receita de Batata Gratinada Sonho de Natal é um prato que traz consigo o conforto e o amor que só a cozinha pode proporcionar. É uma receita que se passa de geração em geração, guardando segredos e histórias que se desenrolam ao redor da mesa. O aroma das batatas sendo preparadas, o alhos e cebola dourando na panela, o bacon crocante e o queijo parmesão derretido são apenas alguns dos elementos que compõem essa experiência gastronômica. Ao preparar essa receita, você estará criando momentos inesquecíveis para você e para aqueles que compartilharão dessa delícia.

Ingredientes

• 2 kg de batata em rodelas
• Sal (a gosto)
• 1 dente de alho
• meia cebola picada
• 1 fio de óleo
• 200 g de bacon picado
• 2 xícaras (chá) de brócolis ou couve-flor cozido, use o de sua preferência
• 1 copo (250 g) de Requeijão NESTLÉ
• 1 copo (250 g) de cream cheese
• 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ Creme de Leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Alecrim (a gosto)
• Orégano (a gosto)

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando as batatas cortadas em rodelas por cerca de 10 minutos em uma panela. É importante não deixá-las muito cozidas para que não desmanchem. Tempere com sal a gosto, escorra a água e reserve.
2. Em outra panela, doure o alho e a cebola no fogo médio com um fio de óleo. Adicione o bacon picado e frite até que fique crocante, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
3. Misture o brócolis ou couve-flor cozido, o Requeijão NESTLÉ, o cream cheese e o NESTLÉ Creme de Leite à mistura de bacon. Reserve.
4. Em um refratário grande, coloque a mistura de bacon no fundo. Em seguida, disponha as batatas em rodelas sobre a mistura até preencher a travessa. Cubra as batatas com o molho preparado e finalize com o queijo parmesão ralado e um pouco de alecrim e orégano por cima.
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Fique atento para que não queime.