Quando penso em receitas que me lembram da infância, sempre me vem à mente a Receita de Batata Pops de calabresa com molho de cheddar e bacon. Essa combinação de sabores e texturas me transporta para momentos à mesa com a família, onde o cheiro de batata e bacon enchia a casa. Preparar essa receita é como reviver essas lembranças, com a vantagem de poder compartilhar com as novas gerações. A rotina de cozinha se torna um momento de conexão, onde o simples ato de misturar cheddar cremoso com bacon se transforma em uma experiência sensorial. E, ao final, quando servimos as batatas com o molho, a sensação de satisfação é imensa. É como se o tempo parasse, e tudo o que importa é o momento presente, compartilhado com as pessoas que amamos.
Ingredientes
- 400g de Batata Pops Calabresa McCain
- 100g de cheddar cremoso
- 50g de bacon em cubos Swift
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Para começar, pré-aqueça a airfryer a 200ºC por 10 minutos. Isso garantirá que as batatas cozinhem uniformemente e fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
- Em seguida, coloque as batatas para assar na airfryer por 25 minutos, virando-as na metade do tempo. Essa etapa é crucial para que as batatas fiquem com a textura certa.
- Retire as batatas da airfryer e tempere com sal a gosto. O sal realça os sabores naturais das batatas e prepara o paladar para o molho.
- Enquanto as batatas estão assando, doure os bacons em uma frigideira. O aroma do bacon dourado é irresistível e adiciona uma camada extra de sabor ao prato.
- Aqueça o cheddar cremoso no micro-ondas por 1 minuto e misture com o bacon. Essa combinação é o coração do molho, trazendo cremosidade e sabor salgado.
- Por fim, sirva o molho com as batatas. A combinação dos sabores e texturas é simplesmente deliciosa, e cada mordisco é uma celebração de sabores e memórias.
Dica do chef
Para deixar o molho ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de cebola picada ou alho quando doure o bacon. Isso adiciona uma profundidade extra de sabor que complementa perfeitamente o cheddar e as batatas. Além disso, se preferir um molho mais cremoso, pode adicionar um pouco de leite ou creme de leite ao cheddar aquecido. Essa dica transforma o prato em uma experiência gastronômica ainda mais especial.










