Receita de Batatas Surpresa

Quando penso em receitas que me remetem a momentos especiais com a família, uma delas é a Receita de Batatas Surpresa. Essa delícia é um convite para reviver lembranças afetuosas, cheiros que invadem a cozinha e a alegria de preparar algo com amor. Com ingredientes como batata, peito de frango desfiado, muçarela e Requeijão Cremoso NESTLÉ, essa receita é um verdadeiro convite para sentar à mesa e compartilhar momentos inesquecíveis. A rotina de cozinha se torna um ritual de amor, onde cada ingrediente é escolhido com carinho e cada etapa do preparo é uma oportunidade para criar algo verdadeiramente especial. E, ao final, o resultado é uma explosão de sabores que deixa todos querendo mais. Prepare-se para mergulhar nessa experiência culinária que, sem dúvida, se tornará uma das suas favoritas.

Ingredientes

• 1kg e meio de batata
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 peito de frango desfiado
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates italianos picados
• 2 dentes de alho picados
• 400 g de muçarela (peça)
• 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ
• 1 lata (ou caixinha) de NESTLÉ Creme de Leite
• 150 g de queijo muçarela ralada ou fatiada
• 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e faça um purê, adicionando a margarina sem sal e ajustando o sal. Reserve até esfriar. Essa etapa é crucial para obter um purê cremoso e saboroso.
2. Em outra panela, refogue o peito de frango desfiado com a cebola, os tomates, o alho e o sal até que os ingredientes estejam bem misturados e cozidos. O refogado deve ser feito com paciência, permitindo que os sabores se misturem perfeitamente.
3. Corte a muçarela em cubos e modele o purê em bolas, colocando um cubo de muçarela dentro de cada bola. Essa é a surpresa especial dentro de cada porção.
4. Em um refratário untado com margarina, forre a base com uma porção do purê. Isso ajudará a criar uma base sólida para o prato.
5. Adicione o recheio de frango desfiado sobre o purê. Certifique-se de distribuir o recheio uniformemente para que cada porção tenha um pouco de cada ingrediente.
6. Em um recipiente, misture o NESTLÉ Creme de Leite com o Requeijão Cremoso NESTLÉ e cubra o recheio de frango desfiado. Essa mistura adiciona um toque de cremosidade e sabor inigualável.
7. Coloque as bolas de purê cobrindo todo o refratário. Essas bolas são a chave para a surpresa dentro do prato.
8. Finalize com a muçarela ralada ou fatiada e o parmesão ralado. Os queijos adicionam um sabor salgado e uma textura crocante que complementa perfeitamente o prato.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C até dourar, cerca de 20-30 minutos. A temperatura certa e o tempo de cozimento são essenciais para obter a cor dourada perfeita.
10. Sirva ainda quente, acompanhando com arroz, batata palha ou saladas. O contraste de texturas e sabores faz com que cada mordida seja uma experiência única.