Receita de Biscoitos Amanteigados de Natal da Fernanda

Quando penso em Receita de Biscoitos Amanteigados de Natal da Fernanda, lembro-me das tardes de Natal em casa, cheias de amor, familiares e, claro, deliciosos biscoitos. Aroma de manteiga sem sal e açúcar refinado enchia a cozinha, criando um clima mágico. Essa receita especial é uma tradição em nossa família, passada de geração em geração, e agora é a minha vez de compartilhá-la com você. Com ingredientes simples, como ovos, raspas de limão e farinha de trigo, você pode criar esses biscoitos amanteigados que são perfeitos para compartilhar com os entes queridos. Prepare-se para mergulhar em uma jornada culinária que vai despertar seus sentidos e encher seu coração de alegria.

Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de raspas de limão
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a manteiga sem sal, o açúcar refinado, os ovos e as raspas de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea. É importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para que a mistura seja perfeita.
2. Em outro recipiente, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal. Misture bem os ingredientes secos, certificando-se de que estejam bem incorporados.
3. Gradualmente, incorpore a mistura seca à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea. A paciente é a chave aqui; vá devagar e observe a massa se formando.
4. Modele pequenas bolinhas de biscoito com as mãos e coloque-as em uma assadeira untada. Você pode também usar um saco de confeitar para criar formatos mais elaborados, se desejar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas. Mantenha um olho neles, pois o tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno.