Quando penso em receitas caseiras, lembro-me das tardes em que minha avó cozinhava em nossa cozinha, cheia de amor e cheiros deliciosos. Uma das receitas que mais me faz lembrar desses momentos é a Receita de Bolinha de queijo com ketchup apimentado. Essa combinação simples, mas incrivelmente saborosa, sempre foi um prazer para mim e minha família. Com ingredientes como Bolinhas de queijo Pré frita Swift, óleo de girassol/soja, ketchup e molho de pimenta Fidalga Swift, é fácil criar um lanche ou acompanhamento que agradará a todos. Preparar essa receita é como reviver momentos à mesa com a família, compartilhando risadas e sabores. O cheiro do óleo quente e das bolinhas de queijo douradas é algo que me faz sentir em casa. Vamos mergulhar nessa receita e descobrir como prepará-la de forma fácil e deliciosa.
Ingredientes
- 300g de Bolinhas de queijo Pré frita Swift
- 900ml de óleo de girassol / soja
- 150g de ketchup
- 20ml de molho de pimenta Fidalga Swift
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo de girassol/soja. É importante que o óleo esteja bem quente antes de adicionar as bolinhas de queijo para que elas fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
- Frite as bolinhas de queijo até que fiquem douradas e sequinhas. Isso deve levar alguns minutos, dependendo do tamanho das bolinhas e da temperatura do óleo. É crucial não deixar que elas queimem, então fique atento ao processo.
- Retire as bolinhas de queijo do óleo e coloque-as sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura. Essa etapa é importante para que as bolinhas não fiquem muito oleosas.
- Caso deseje preparar as bolinhas de queijo na Airfryer, siga as instruções contidas na embalagem para seu correto preparo. A Airfryer é uma ótima opção para quem busca uma alternativa menos gordurosa e mais saudável.
- Misture o ketchup com o molho de pimenta até que fique uniforme e sirva com as bolinhas de queijo. Essa combinação de sabores é o que torna essa receita tão especial, então não hesite em experimentar e ajustar os níveis de picância de acordo com seu gosto.
Dica do chef
Para deixar as bolinhas de queijo ainda mais saborosas, tente adicionar um pouco de queijo ralado por cima delas antes de servir. Isso adiciona uma camada extra de sabor e textura. Além disso, se preferir um ketchup apimentado mais suave, pode reduzir a quantidade de molho de pimenta ou substituí-lo por um pouco de pimenta-do-reino moída na hora. Experimente e encontre a combinação perfeita para o seu paladar!
