Receita de Bolo 7

Quem nunca se sentiu envolvido pelas lembranças quentes da cozinha de casa, onde os aromas de bolos e doces pairavam no ar, trazendo à tona momentos felizes e acolhedores? A Receita de Bolo 7 é mais do que um simples doce; é uma viagem de volta à infância, onde o sabor doce do coco e do chocolate nos transporta para uma época em que a vida era mais simples. Enquanto preparo essa delícia, sinto o cheiro do coco sem açúcar e do Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA se misturando no ar, trazendo sorrisos e expectativa. É um bolo que une as pessoas, que cria momentos à mesa, cheios de conversa e amor. E agora, quero compartilhar essa tradição com você, trazendo de volta à sua cozinha o conforto e a magia de um bolo caseiro.

Ingredientes

• 7 ovos
• 14 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 14 colheres (sopa) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
• 1 pacote (100g) de coco sem açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 lata (ou caixinha) de NESTLÉ Creme de Leite

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, a metade do açúcar refinado, metade do Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e o coco até obter uma mistura homogênea. É importante que todos os ingredientes estejam bem integrados para garantir a textura certa do bolo.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula. Essa etapa pede cuidado para não perder o ar da mistura.
3. Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) bem untada para evitar que grude. Certifique-se de que a forma esteja bem preparada para facilitar a retirada do bolo após assado.
4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Fique atento ao tempo de cozimento, pois cada forno tem sua peculiaridade.
5. Enquanto o bolo assa, em uma panela, misture a outra metade do açúcar refinado, a outra metade do Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e o NESTLÉ Creme de Leite. Essa mistura dará vida à cobertura cremosa do bolo.
6. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Desligue o fogo e reserve. A cobertura deve ser feita com atenção para não grudar no fundo da panela.
7. Após o bolo esfriar, desenforme com cuidado e despeje a cobertura por cima. Deixe que a cobertura escorra naturalmente sobre o bolo, dando-lhe um toque irresistível.
8. Deixe gelar por 1 hora antes de servir. A paciência vale a pena, pois o bolo fica ainda mais saboroso e fácil de cortar.