Quando penso em receitas que me lembram da infância, sempre me vem à mente a Receita de Bolo Chocolate Maravilhoso. É um desses pratos que, ao ser preparado, transporta-me para momentos especiais da família, reunida ao redor da mesa, compartilhando histórias e risadas. O cheiro de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite derretendo no forno é simplesmente inconfundível e me faz sentir como se estivesse novamente na cozinha da minha avó, aprendendo os segredos da culinária com ela. A rotina de preparar esse bolo, com ingredientes como ovos, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e farinha de trigo, tornou-se uma tradição querida, uma forma de manter viva a memória daqueles momentos especiais. E, ao final, quando o bolo está pronto e coberto com a deliciosa mistura de chocolate e NESTLÉ Creme de Leite, a sensação de satisfação e amor é indescritível.
Ingredientes
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) e meia de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 barras de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite
- 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ Creme de Leite
Modo de Preparo
- Para começar, em um recipiente, bata os ovos, o óleo e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral até obter uma mistura homogênea. Isso ajudará a criar uma base suave e cremosa para o seu bolo.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o açúcar refinado, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e o fermento em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados, garantindo que cada parte do bolo tenha o mesmo sabor delicioso.
- Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Isso não apenas facilita o desenforme do bolo como também evita que ele grude na forma.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Essa etapa é crucial para garantir que o bolo esteja bem assado e tenha uma textura perfeita.
- Enquanto o bolo assa, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite em banho-maria e misture com o NESTLÉ Creme de Leite até obter uma cobertura cremosa. Essa cobertura é o toque final que torna o bolo verdadeiramente especial.
- Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de chocolate. Essa é a parte mais emocionante, pois você finalmente pode ver o resultado do seu trabalho e compartilhá-lo com os entes queridos.
Dica do chef
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, tente adicionar um pouco de noz ou castanha picada à massa antes de assar. Isso adiciona uma textura crocante e um sabor extra que complementa perfeitamente o chocolate. Além disso, certifique-se de não sobrecozinhar o bolo, pois isso pode fazer com que ele fique seco. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com o seu forno e verifique frequentemente nos últimos minutos de cozimento.










