Receita de Bolo da Tia Olinda

Quem nunca se sentiu envolvido pelo aroma de um bolo recém-saído do forno, não é mesmo? A cozinha é um lugar mágico onde memórias são criadas e compartilhadas. Lembro-me das tardes passadas na casa da minha tia Olinda, assistindo-a preparar seu famoso Bolo da Tia Olinda, com ovos, açúcar refinado e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. O cheiro doce e atraente enche a casa, trazendo todos para perto da mesa. É um momento especial, cheio de afeto e calor. Preparar este bolo é uma experiência única, que nos conecta com nossas raízes e nos faz sentir parte de uma tradição familiar.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 4 colheres de (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Frutas cristalinas (a gosto)

Modo de Preparo

1. Comece batendo os ovos, o açúcar refinado, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e o óleo em um liquidificador. Continue até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Em seguida, transfira essa mistura para um recipiente grande. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture tudo muito bem, até que todos os ingredientes estejam perfeitamente incorporados.
3. Agora, é hora de adicionar as frutas cristalinas. Misture-as delicadamente para distribuí-las uniformemente pela massa.
4. Prepare uma forma de bolo (cerca de 24 cm de diâmetro) untando-a e enfarinhando-a. Despeje a massa do bolo na forma preparada.
5. Leve a forma ao forno médio, preaquecido a 180°C. Asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar. Depois, desenforme com cuidado para evitar quebrar o bolo.