Receita De Bolo De Ameixa Natalino Com Chocolate Em Pó Nestlé Chocolateria

À medida que entramos na cozinha, o cheiro de ameixas e chocolate nos leva de volta a lembranças de família, momentos compartilhados à mesa e a sensação de preparar um prato com amor. A Receita De Bolo De Ameixa Natalino Com Chocolate Em Pó Nestlé Chocolateria é um desses pratos que nos faz sentir em casa, com ingredientes principais como ameixa, manteiga sem sal e Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA. Ao preparar essa receita, você estará criando uma experiência culinária especial, cheia de sabores e texturas que vão agradar a todos. A rotina de cozinha se torna um momento de conexão, não apenas com a comida, mas também com as pessoas que compartilham dessa experiência. E, ao final, o resultado é um bolo delicioso, cheio de história e amor.

Ingredientes

• 200 g de ameixa (sem caroço)
• 2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 200 g de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata parte das ameixas secas (sem caroço) com um pouco de água até obter um purê. Reserve. Se desejar, pique o restante das ameixas para adicionar à massa. Isso vai dar um toque especial ao seu bolo.
2. Em uma recipiente grande, bata a manteiga sem sal com o açúcar refinado e as gemas dos ovos até formar um creme claro, fofo e homogêneo. É importante que você misture bem para que todos os ingredientes sejam incorporados perfeitamente.
3. Acrescente o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral ao creme e misture bem até incorporar. Esse passo é crucial para dar umidade e sabor ao bolo.
4. Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o Chocolate em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA. Reserve. A peneiração dos ingredientes secos ajuda a evitar a formação de grumos e a garantir que o bolo fique leve.
5. Adicione as ameixas picadas à massa e, em seguida, o purê de ameixas batido, misturando bem. Isso vai distribuir uniformemente o sabor e a textura das ameixas pelo bolo.
6. Aos poucos, adicione os ingredientes secos peneirados, mexendo até obter uma massa uniforme. É importante não exagerar na mistura para não desenvolver o glúten na farinha, o que pode deixar o bolo duro.
7. Em uma recipiente limpa e seca, bata as claras com uma batedeira (ou batedor de arame) até atingir ponto de neve, quando estiverem firmes e formarem picos ao levantar o batedor. As claras em neve são essenciais para dar leveza ao bolo.
8. Incorpore as claras em neve à massa com delicadeza, usando uma espátula e movimentos suaves de baixo para cima, para manter a leveza da mistura. Essa etapa requer cuidado para não perder a aerização das claras.
9. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Certifique-se de que a forma esteja bem preparada para que o bolo não grude.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então fique atento.