Quando penso em receitas especiais, sempre me lembro das horas passadas na cozinha com minha família, preparando pratos deliciosos para compartilhar em momentos especiais. Uma dessas receitas que sempre me traz lembranças nostálgicas é o Receita de Bolo de Banana Natalino. Com ingredientes como bananas maduras, mel, Farinha de Aveia NESTLÉ e Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, essa receita se torna uma verdadeira delícia para os sentidos. O cheiro de banana e chocolate cozinhando, a sensação de misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, e o momento de desenformar o bolo, ainda quente, são experiências que me fazem sentir conectada à minha família e às tradições culinárias que nos unem. Preparar o Bolo de Banana Natalino é mais do que apenas cozinhar; é criar memórias, compartilhar amor e cuidado através da comida.
Ingredientes
- 10 bananas maduras
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de NESTLÉ Farinha de Aveia
- meia xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
- 1 copo (200 ml) de água quente
- 2 colheres (sopa) de Leite NINHO Forti+ Integral em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Frutas cristalizadas ou gotas de chocolate (a gosto)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture as bananas amassadas com o mel até obter um purê. Essa etapa é importante para criar a base do bolo, então certifique-se de amassar as bananas até que fiquem completamente misturadas com o mel.
- Acrescente a Farinha de Aveia NESTLÉ, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e a água quente, mexendo bem até ficar homogêneo. É importante mexer constantemente para evitar a formação de grumos e garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o Leite NINHO Forti+ Integral em pó e o fermento em pó, misturando delicadamente. Essa etapa requer um pouco mais de cuidado para não desenvolver a farinha demais, mantendo a textura do bolo leve e aérea.
- Se desejar, incorpore as frutas cristalizadas ou gotas de chocolate à massa. Esses ingredientes adicionais podem dar um toque especial ao bolo, tornando-o ainda mais delicioso e atraente.
- Despeje a mistura em forminhas de silicone e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Certifique-se de que as forminhas estejam bem untadas para facilitar a saída do bolo após o cozimento.
- Após assar, deixe esfriar um pouco e desenforme. É importante ter paciência e deixar o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo, para que ele mantenha sua forma e textura.
- Polvilhe o Leite NINHO Forti+ Integral em pó por cima antes de servir. Essa etapa final adiciona um toque de doçura e um pouco de textura ao bolo, tornando-o pronto para ser servido e desfrutado.
Dica do chef
Para deixar o bolo ainda mais saboroso e atraente, experimente adicionar diferentes tipos de nozes ou sementes à massa antes de assar. Além disso, se preferir um bolo mais úmido, pode-se aumentar a quantidade de água quente ou adicionar um pouco de leite líquido à receita. Lembre-se de que a chave para um bolo perfeito é a medida certa dos ingredientes e o respeito ao tempo de cozimento, então não hesite em experimentar e ajustar a receita de acordo com o seu gosto pessoal.










