Receita de Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate

Ao preparar a Receita de Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate, lembro-me das tardes em casa, cercada pela família, com o cheiro delicioso de cenouras e chocolate pairando no ar. A rotina de cozinha sempre foi um momento especial, onde compartilhamos histórias e risos enquanto preparávamos o jantar. E nada como um bolo de cenoura para trazer à mente lembranças aconchegantes de tempos passados. Com ingredientes simples, como ovos, óleo e farinha de trigo, essa receita se torna uma tradição para muitas famílias. Ao sentar à mesa e provar o primeiro pedaço, sinto a sensação de que estou compartilhando mais do que apenas uma refeição – estou compartilhando amor e cuidado. E é exatamente essa sensação que a Receita de Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate traz para mim e para minha família.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 cenouras médias (cortadas em pedaços)
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Modo de Preparo

1. Para começar, bata os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar refinado em um liquidificador até obter uma mistura homogênea. Isso ajudará a garantir que todos os sabores sejam bem incorporados e que a textura fique suave.
2. Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Essa combinação é crucial para o bolo crescer e ficar leve.
3. Agora, acrescente a mistura do liquidificador ao recipiente com a farinha e o fermento. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa esteja homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada e polvilhada com farinha de trigo. Isso ajudará a massa a não grudar na forma e a desenformar mais facilmente depois de assada.
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. É importante não abrir o forno durante o cozimento para garantir que o bolo cozinhe uniformemente.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Esse passo é crucial para que o bolo não quebre ou se desmanche ao ser removido da forma.
7. Em uma panela, coloque o açúcar refinado, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, a manteiga sem sal e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a se soltar do fundo da panela. Essa casquinha de chocolate é o toque final perfeito para o bolo.
8. Despeje a casquinha de chocolate imediatamente sobre o bolo já frio e deixe esfriar antes de servir. A combinação do bolo de cenoura com a casquinha de chocolate é simplesmente deliciosa e certamente agradará a todos.