Há algo especial em preparar um Bolo de Cenoura com Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA. É mais do que apenas seguir uma receita; é sobre criar momentos, reacender memórias e compartilhar amor. O aroma de cenouras e chocolate a preencher a cozinha, a expectativa enquanto o bolo assa, a primeira mordida… tudo isso contribui para uma experiência única. Neste processo simples de misturar ovos, óleo e açúcar refinado com toques de Leite Condensado MOÇA e Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, você não está apenas preparando uma sobremesa; está criando um momento para ser lembrado.
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 120 ml de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata (ou caixinha) de Leite Condensado MOÇA
- meia xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de Preparo
- Comece batendo as cenouras médias, os ovos e o óleo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Isso ajudará a incorporar bem os ingredientes.
- Em um recipiente, despeje a mistura do liquidificador e adicione o açúcar refinado e a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja homogênea.
- Coloque a massa em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Isso indica que o bolo está pronto.
- Agora, prepare a cobertura. Em uma panela média, adicione o Leite Condensado MOÇA, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e a manteiga sem sal. Leve ao fogo baixo.
- Cozihe a mistura, mexendo sem parar, até engrossar e começar a se soltar do fundo da panela. O ponto deve ser semelhante ao de um brigadeiro mole.
- Desligue o fogo e, com a cobertura ainda quente, despeje sobre o bolo já assado e frio. Espalhe com uma espátula para cobrir bem toda a superfície.
- Finalize polvilhando chocolate granulado por cima. Isso dará um toque especial ao bolo.
- Deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar. A paciência vale a pena!
Dica do chef
Para um toque extra de sabor e textura, experimente adicionar nozes picadas ou passas à massa do bolo antes de assar. Isso dará um contraste interessante ao doce do chocolate e do Leite Condensado.
