Receita de Bolo de Cenoura Saboroso com Cobertura de Leite Líquido Ninho

Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha da casa da avó, observando e ajudando a preparar os pratos mais deliciosos? O cheiro de bolo fresco, a textura dos ingredientes e o momento de sentar à mesa para saborear o resultado do trabalho conjunto são memórias que ficam guardadas para sempre. Hoje, vamos resgatar um pouco dessa magia com a Receita de Bolo de Cenoura Saboroso com Cobertura de Leite Líquido Ninho, que certamente vai trazer de volta à sua mesa o conforto e o sabor da infância. Com cenouras, açúcar refinado, Chocolate Em Pó NESTLÉ e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, essa receita é um clássico que conquista a todos.

Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
• meio xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 8 colheres (sopa) de Chocolate Em Pó NESTLÉ
• 8 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata as cenouras, o açúcar refinado, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Essa etapa é essencial para que o bolo fique com uma textura suave e uniforme.
2. Despeje a mistura em um recipiente e adicione a farinha de trigo. Misture bem até que a massa fique homogênea. É importante não deixar grumos.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. O fermento dará ao bolo uma textura leve e fofa.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com margarina sem sal e polvilhada com farinha de trigo. Isso garantirá que o bolo não grude na forma.
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. É importante verificar o bolo de tempos em tempos para não deixá-lo muito seco.
6. Em uma panela média, adicione o Chocolate em Pó NESTLÉ, o açúcar refinado, a margarina sem sal e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Misture bem até formar uma combinação uniforme. A chave para uma cobertura perfeita é cozinhar lentamente.
7. Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, ou até obter uma calda lisa, brilhante e levemente espessa. A paciência é essencial nessa etapa.
8. Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, desenforme com cuidado para evitar que quebre. O bolo deve estar completamente frio para receber a cobertura.
9. Despeje a calda ainda morna sobre o bolo, espalhando de maneira uniforme com o auxílio de uma colher ou espátula. A cobertura morna adere melhor ao bolo.
10. Sirva em temperatura ambiente ou, se preferir, leve à geladeira por alguns minutos para uma calda mais firme. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião.