Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Nestlé

Quem não se lembra do aroma de bolo de chocolate saindo do forno em uma tarde de domingo, ou do sabor doce e cremoso do brigadeiro caseiro? Essas são memórias que nos transportam de volta à infância, momentos em que a vida parecia mais simples e a companhia da família era o que importava. Preparar o Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Nestlé é mais do que seguir uma receita, é reviver esses momentos, é compartilhar amor e carinho através da comida. Com ingredientes simples como NESCAU, açúcar refinado e Leite Condensado MOÇA, você pode criar um bolo que certamente será o centro das atenções em qualquer reunião.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) e meia de NESCAU
• 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
• meia xícara (chá) de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 1 caixinha (ou lata) de Leite Condensado MOÇA
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 7 colheres (sopa) de NESCAU

Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, misture o NESCAU, o açúcar refinado e a manteiga sem sal até obter uma pasta cremosa e homogênea. Isso é o começo do seu bolo, então não tenha pressa!
2. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição. Isso garantirá que a mistura fique lisa e sem grumos.
3. Acrescente o fermento em pó, a farinha de trigo peneirada e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral aos poucos. Misture até formar uma massa lisa e uniforme.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, de preferência com furo central e cerca de 24 cm de diâmetro. Isso ajudará o bolo a cozinhar de forma uniforme.
5. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por cerca de 30 a 40 minutos. Verifique se está pronto inserindo um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está pronto!
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. A paciência é essencial aqui!
7. Para a cobertura, misture em uma panela média o Leite Condensado MOÇA, a manteiga sem sal e o NESCAU. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
8. Desligue o fogo e deixe a cobertura amornar por alguns minutos. Isso é crucial para que ela não fique muito quente e acabe escorregando do bolo.
9. Desenforme o bolo já frio e cubra com a calda de brigadeiro, espalhando com uma colher ou espátula para cobrir toda a superfície.
10. Sirva em temperatura ambiente ou levemente morno. Aproveite cada mordisco!