Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Cristalizadas

Quem nunca se sentiu envolvido pelas memórias afetivas ao entrar na cozinha? O aroma de bolo de chocolate recém-saído do forno traz de volta momentos especiais em família, onde a rotina de cozinhar se torna uma celebração. Nesta receita de Bolo de Chocolate com Frutas Cristalizadas, você vai se apaixonar pelo modo como os ingredientes se misturam: o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite derrete na boca e as frutas cristalizadas dão um toque de doçura especial. É uma receita que traz conforto e alegria, perfeita para compartilhar com quem você ama.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• meia xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• meia colher (chá) de sal
• 4 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite picado
• meia xícara (chá) de frutas cristalizadas (morango, laranja etc.)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o açúcar mascavo, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, o fermento em pó e o sal. Reserve.
2. Em outro recipiente, bata os ovos com o óleo, apenas até incorporar bem.
3. Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando com um batedor de arame até obter uma massa homogênea e sem grumos.
4. Acrescente o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite picado e as frutas cristalizadas à massa e misture delicadamente com uma espátula, para evitar que se acumulem no fundo da forma.
5. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma forma retangular média (30 cm x 20 cm).
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
7. Retire do forno, deixe amornar por 10 minutos e desenforme. Espere esfriar completamente antes de servir.