A Receita de Bolo de Chocolate Natalino é uma tradição que muitos de nós guardamos com carinho em nossos corações e, claro, em nossas cozinhas. O aroma de Chocolate Em Pó NESTLÉ e Leite Condensado MOÇA trazendo à tona memórias de encontros familiares, especialmente durante as festividades de fim de ano, é algo simplesmente mágico. Preparar este bolo não é apenas seguir uma receita, é reviver momentos à mesa, compartilhar sorrisos e criar novas lembranças. O processo de mistura, o cuidado ao decorar com raspas de Chocolate GALAK e cerejas em calda, cada passo é uma oportunidade de se conectar com aqueles que vamos presentear com este delicioso bolo.
Ingredientes
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água quente
- meia xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata (ou caixinha) de Leite Condensado MOÇA
- 50 g de raspas de Chocolate GALAK
- Cerejas em calda escorridas para decorar (a gosto)
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata o óleo, a água quente, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e o açúcar refinado por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Este é o começo de tudo, certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. É importante peneirar a farinha para evitar grumos.
- Misture com uma colher ou batedor de arame até a massa ficar lisa e sem grumos. Esta etapa exige um pouco de paciência, mas o resultado vale a pena.
- Despeje a massa em uma forma retangular média (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Certifique-se de que a forma esteja bem preparada para evitar que o bolo grude.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Fique atento ao tempo, pois fornos podem variar.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. A paciência é fundamental aqui, pois o bolo precisa esfriar completamente.
- Para a cobertura, espalhe o Leite Condensado MOÇA sobre o bolo já frio. Esta é a parte mais doce e deliciosa!
- Decore com as raspas de Chocolate GALAK e as cerejas em calda a gosto. Aqui é onde você pode usar sua criatividade e deixar o bolo ainda mais bonito.
- Sirva em temperatura ambiente ou leve à geladeira para servir gelado. Ambas as opções são deliciosas, escolha a que preferir.
Dica do chef
Para garantir que o bolo fique com uma textura suave e fofa, não sobrecozinhe. O palito inserido no centro deve sair limpo, mas não úmido. Além disso, se preferir uma cobertura mais cremosa, pode acrescentar um pouco de creme de leite ao Leite Condensado MOÇA.
