Receita de Bolo de Chocolate Natalino com Cobertura

A Receita de Bolo de Chocolate Natalino com Cobertura é uma tradição que remonta à minha infância, quando passava horas na cozinha com minha avó, aprendendo os segredos da culinária e sentindo os cheiros deliciosos que saíam do forno. O aroma de Chocolate Em Pó NESTLÉ e açúcar refinado me leva de volta àqueles momentos felizes à mesa, compartilhando histórias e risadas com a família. Preparar este bolo é uma experiência emocional, que me conecta às minhas raízes e me faz sentir acolhida. É um prazer compartilhar esta receita com você, para que possa criar suas próprias lembranças e tradições.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água quente
• 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• meia xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar refinado, o óleo, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, o sal e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Despeje a massa em um recipiente e adicione a água quente e o fermento em pó. Misture bem até que tudo esteja incorporado. É importante não deixar grumos.
3. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Verifique o bolo após 35 minutos para não deixá-lo muito seco.
4. Desenforme o bolo ainda quente e reserve. Deixe esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.
5. Em uma panela média, adicione o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o Chocolate em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, a manteiga sem sal e o açúcar refinado. Leve ao fogo médio e misture bem.
6. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura e a mistura se tornar uma calda lisa e brilhante. É importante mexer constantemente para evitar que a calda grude no fundo da panela.
7. Com o bolo já frio e desenformado, despeje a cobertura quente por cima, espalhando de maneira uniforme com o auxílio de uma espátula ou colher. Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de servir.