Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais da infância, a Receita de Bolo de Chocolate Natalino com NESQUIK sempre vem à mente. É como se o cheiro do bolo assando no forno me levasse de volta para aquelas tardes de domingo, quando a família se reunia em torno da mesa para compartilhar histórias e sabores. A combinação do chocolate, NESQUIK e farinha de trigo cria uma mistura única que não apenas satisfaz o paladar, mas também aquece o coração. Preparar essa receita é mais do que seguir uma lista de ingredientes e instruções; é uma jornada sensorial que envolve os sentidos e revive memórias. Desde o momento em que começamos a misturar os ingredientes até o instante em que o bolo sai do forno, cheio de aroma e sabor, cada etapa é uma celebração da tradição e do amor que colocamos em cada detalhe. E, ao final, quando decoramos o bolo com glacê de chocolate, sabemos que o resultado será não apenas um doce delicioso, mas uma experiência compartilhada que permanecerá conosco por muito tempo.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de NESQUIK
- meia xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Glacê de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado e o NESQUIK. Mexa bem até que os ingredientes secos estejam bem incorporados. É importante que todos os ingredientes estejam bem misturados para obter uma textura homogênea no bolo.
- Em seguida, adicione o óleo, os ovos, o extrato de baunilha e o fermento em pó. Bata os ovos até obter uma mistura cremosa e, em seguida, misture tudo delicadamente até que a massa fique homogênea. A batida dos ovos é crucial para incorporar ar e tornar o bolo mais leve e arejado.
- Em um forno preaquecido em temperatura média (180°C), unte uma forma redonda (24 cm de diâmetro) com manteiga sem sal e enfarinhe levemente. Certifique-se de que a forma esteja bem untada para evitar que o bolo grude e para facilitar o desenformamento.
- Despeje a massa na forma já untada e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O tempo de assamento pode variar dependendo do forno, então é importante verificar o bolo regularmente para não passar do ponto.
- Após assar, retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. Decore com o glacê de chocolate. O glacê não apenas adiciona um toque de sabor, mas também torna o bolo mais atraente e festivo, perfeito para ocasiões especiais.
Dica do chef
Para deixar o bolo ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de noz ou castanha picada à massa antes de assar. Isso não apenas adiciona textura, mas também um sabor extra que complementa perfeitamente o chocolate e o NESQUIK. Além disso, se preferir um bolo mais úmido, pode-se aumentar a quantidade de ovos ou adicionar um pouco de leite à massa.










