É Natal e a cozinha está cheia de vida! O aroma de bolo fresco no forno é como um abraço caloroso que nos remete às melhores lembranças de família. Preparar o Bolo de Fubá de Natal é mais do que seguir uma receita, é reviver momentos à mesa, compartilhando risos e amor. Com fubá, farinha de trigo e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral como ingredientes principais, essa receita tradicional se torna uma experiência única. Cada etapa do preparo é uma chance de se conectar com as pessoas queridas e criar novas memórias.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar refinado e o fermento em pó. É importante começar com os ingredientes secos para garantir que fiquem bem incorporados.
- Adicione os ovos, o óleo e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Misture bem até obter uma massa homogênea. Essa etapa é crucial para que o bolo fique macio e com uma textura agradável.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada. Certifique-se de que a forma esteja bem untada para que o bolo não grude.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Fique atento ao tempo de cozimento para que o bolo fique perfeito.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme com cuidado. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele se quebre.
Dica do chef
Para garantir que o bolo de fubá fique ainda mais saboroso, tente adicionar uma colher de sopa de queijo parmesão ralado à massa. O queijo dará um toque salgado e uma textura interessante que combina perfeitamente com o doce do bolo.
