Quem não se lembra do cheiro de bolo fresco saindo do forno em casa da avó ou da mãe? É um aroma que traz conforto e nostalgia, não é mesmo? Preparar um Bolo de Leite Condensado Moça é mais do que apenas seguir uma receita, é reviver momentos felizes à mesa com a família. O Leite Condensado MOÇA e o coco fresco ralado dão um toque especial a essa receita clássica, tornando-a irresistível. É uma daquelas receitas que fazem você se sentir em casa, com o coração cheio de amor e a barriga sempre pronta para uma delícia.
Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 2 caixinhas (ou latas) de Leite Condensado MOÇA
- 1 coco fresco ralado
Modo de Preparo
- Em um recipiente, bata os ovos e a manteiga sem sal por cerca de 5 minutos, até que a mistura fique homogênea e cremosa. Isso é importante para que o bolo fique com uma textura suave.
- Adicione o Leite Condensado MOÇA à mistura e mexa bem, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, acrescente o coco fresco ralado e misture delicadamente, para não perder a textura do coco.
- Unte uma forma de furo central, com cerca de 24 cm de diâmetro, com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Isso ajuda a evitar que o bolo grude na forma.
- Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos. Você saberá que o bolo está pronto quando um palito inserido no centro sair limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Depois, desenforme com cuidado para que ele mantenha sua forma.
Dica do chef
Para deixar o seu bolo ainda mais delicioso, você pode adicionar um pouco de raspas de limão à mistura. Isso dará um toque cítrico que combina perfeitamente com o doce do leite condensado.
