Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate Em Pó

Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha da avó, rodeado pelo cheiro de bolo fresco e o som das risadas à mesa? A culinária é uma forma de conectar-se com as pessoas e criar momentos inesquecíveis. Uma das receitas mais clássicas e deliciosas é o Bolo de Cenoura com Chocolate Em Pó, que combina a doçura da cenoura e do açúcar com o sabor rico do Chocolate Em Pó 50% NESTLÉ e a cremosidade do Leite Líquido NINHO. É uma receita fácil de fazer e perfeita para compartilhar com a família e os amigos.

Ingredientes

• 200 g de cenoura (picada)
• 3 ovos
• 250 g de açúcar refinado
• 100 ml de óleo
• 300 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento químico
• 150 g de açúcar refinado
• 70 g de Chocolate Em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA
• 12 g de margarina sem sal
• 50 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o açúcar refinado e o óleo por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento químico. Misture delicadamente sem bater.
3. Transfira a massa para uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada e polvilhada com farinha de trigo.
4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
5. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme com cuidado.
6. Em uma panela média, adicione o açúcar refinado, o Chocolate Em Pó 50% NESTLÉ CHOCOLATERIA e a margarina sem sal.
7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que todos os ingredientes estejam dissolvidos e a mistura comece a borbulhar.
8. Adicione o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral aos poucos, mexendo continuamente, e deixe ferver por mais 2 a 3 minutos, até formar uma calda brilhante e levemente encorpada.
9. Desligue o fogo e despeje a calda ainda quente sobre o bolo já frio.
10. Espalhe com uma espátula e aguarde secar levemente antes de servir.