Receita de Bolo de Puba Natalino

A Receita de Bolo de Puba Natalino é um clássico que sempre traz à tona memórias afetivas de família e confraternização. O aroma do coco ralado e do leite de coco nos remete à cozinha de nossas avós, onde o amor e o cuidado se transformam em deliciosas receitas. Preparar este bolo é uma experiência prazerosa, desde a mistura dos ingredientes até o momento de servir. É uma tradição que aquece o coração e enche a casa de um aroma irresistível. Com massa puba e Leite Líquido NINHO, esta receita promete ser um sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de massa puba (carimã)
• 135 g de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione a massa puba, o açúcar refinado, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o leite de coco, o coco ralado, a manteiga sem sal derretida e os ovos. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Adicione o fermento em pó à mistura e, com uma colher, misture delicadamente. É importante evitar bater demais para não perder a leveza da massa.
3. Unte uma forma retangular (20 cm x 30 cm) com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Isso garantirá que o bolo se solte facilmente após assar.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos. Para verificar se está pronto, insira um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está perfeito.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, corte-o em cubinhos antes de servir. Essa apresentação é perfeita para uma sobremesa ou lanche.