Receita de Bolo do Papai Noel

Preparar um bolo caseiro é como viajar no tempo, lembrando de momentos especiais em família, cheiros que invadem a cozinha e a sensação de amor que se coloca em cada receita. Uma dessas receitas que sempre traz sorrisos é a Receita de Bolo do Papai Noel, feita com ingredientes como cenoura ralada, ovos, óleo e açúcar refinado, que se unem para criar uma delícia única. Essa receita é mais do que apenas uma lista de ingredientes e passos; é uma maneira de conectar-se com as pessoas amadas e criar memórias que durarão para sempre. Ao preparar o Bolo do Papai Noel, você não só estará cozinhando, mas também estará compartilhando amor e alegria com cada pedaço.

Ingredientes

• 1 cenoura grande, ralada ou picada em pedaços pequenos
• 2 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) e meia de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• meia xícara (chá) de uva-passa (sem sementes)
• 5 colheres (sopa) de NESCAU
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Modo de Preparo

1. Para começar, bata a cenoura ralada, os ovos, o óleo e o açúcar refinado no liquidificador até formar uma mistura cremosa e homogênea. Isso ajudará a dar um toque especial ao bolo.
2. Em um recipiente grande, peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó. Essa etapa é importante para garantir que o bolo fique leve e arejado.
3. Aos poucos, adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com uma colher ou batedor de arame até obter uma massa uniforme. A paciência é fundamental aqui, pois a massa precisa ser bem incorporada.
4. Incorpore as uvas-passas, misturando com cuidado para distribuí-las por toda a massa. As uvas-passas darão um toque doce e especial ao bolo.
5. Despeje a massa em uma forma retangular média (30 cm x 20 cm), previamente untada com manteiga sem sal e polvilhada com farinha de trigo. Certifique-se de que a forma esteja bem preparada para que o bolo não grude.
6. Leve ao forno preaquecido a temperatura média (180°C) e asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo. A paciência é necessária aqui, pois o bolo precisa estar bem assado.
7. Retire do forno, aguarde alguns minutos para amornar e desenforme com cuidado. O bolo precisa ser manuseado com cuidado para não quebrar.
8. Em uma panela pequena, coloque o NESCAU, o açúcar refinado, a manteiga sem sal e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura engrossar levemente e atingir ponto de calda. Essa cobertura é o toque final perfeito para o bolo.
9. Faça furos na superfície do bolo ainda morno com um garfo ou palito. Isso ajudará a cobertura a penetrar bem no bolo.
10. Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando bem para penetrar nos furos. A cobertura é o que dá o charme especial ao Bolo do Papai Noel, então certifique-se de espalhá-la uniformemente.