Quando penso em Receita de Bolo dos Deuses, sou imediatamente transportado para momentos alegres na cozinha com minha família. O aroma de farinha de trigo e açúcar refinado me faz lembrar das tardes passadas preparando bolos e tortas com meus entes queridos. A simplicidade e o prazer de cozinhar são coisas que valorizo muito. O Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e as uvas-passas dão um toque especial a este bolo, tornando-o uma delícia para compartilhar em família ou com amigos. É um bolo que traz conforto e felicidade, e é com grande prazer que compartilho com vocês esta receita.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) e meia de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- meia xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (chá) de essência de panetone
- 100 g de uvas-passas
- 100 g de ameixa seca picada
- 50 g de castanha-de-caju picada
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo com fermento e o açúcar refinado. É importante começar com os ingredientes secos para garantir uma boa base para o bolo.
- Adicione o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o óleo de soja e a essência de panetone, mexendo bem com uma colher até obter uma massa homogênea. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente as uvas-passas, a ameixa seca picada e a castanha-de-caju picada. Misture novamente até incorporar bem os ingredientes, garantindo que eles estejam distribuídos uniformemente na massa.
- Unte uma forma retangular média (30 cm x 20 cm) com óleo de soja e polvilhe com farinha de trigo. Isso ajudará a evitar que o bolo grude na forma.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Fique atento ao tempo de cozimento para que o bolo não fique muito seco.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, desenforme com cuidado para evitar que o bolo se quebre.
- Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima, se desejar. Isso adiciona um toque doce e atraente ao bolo.
Dica do chef
Para garantir que o bolo fique com uma textura fofa e úmida, certifique-se de não abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento. Além disso, se você preferir um bolo menos doce, pode reduzir a quantidade de açúcar refinado e compensar com um pouco mais de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.
