Receita de Bolo Frutalino

A cozinha é um lugar mágico onde as lembranças são criadas e os sabores são compartilhados. Lembro-me de quando era criança e minha avó preparava o Receita de Bolo Frutalino para as reuniões de família. O aroma de bananas e maçãs frescas, misturados com o doce cheiro de açúcar refinado, enchia a casa e nos fazia ansiosos para provar o bolo quente. A rotina de cozinha era uma tradição para nós, um momento para compartilhar histórias e rir juntos. E agora, quando preparo o Receita de Bolo Frutalino para minha própria família, sinto a mesma sensação de aconchego e amor. É um prato que nos conecta ao passado, mas também nos permite criar novas lembranças. Com ingredientes simples, como óleo, ovos e farinha de trigo, é surpreendente como esses elementos se transformam em algo tão delicioso e especial.

Ingredientes

• meia xícara (chá) de óleo
• meia xícara (chá) de açúcar refinado
• 3 ovos
• 3 bananas
• 3 maçãs
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de uva-passa ou frutas cristalizadas (pitada)
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Para começar, adicione o óleo, o açúcar refinado, os ovos, uma banana e as cascas das maçãs no liquidificador. Bata em velocidade média até obter uma mistura lisa e homogênea. Reserve essa mistura para o próximo passo.
2. Em seguida, em um recipiente grande, coloque a mistura líquida que você acabou de preparar e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para incorporar. Isso ajudará a criar uma base sólida para o bolo.
3. Agora, adicione as bananas e as maçãs picadas em cubinhos pequenos, as uvas-passas e a canela. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem distribuídos na massa. É importante ter paciência e garantir que tudo esteja bem incorporado.
4. Por fim, acrescente o fermento em pó e incorpore delicadamente, apenas até que ele esteja bem misturado. Não sobre-misture, pois isso pode afetar a textura do bolo.
5. Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180 °C) por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Esse é o momento mais aguardado – ver o bolo pronto e saber que está quase na hora de saboreá-lo!
6. Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar um pouco. Depois, você pode desenformá-lo e servir. O Receita de Bolo Frutalino é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo um doce para uma reunião de família.