Receita de Bolo Mesclado

Quem nunca se sentiu envolvido pelas lembranças afetivas de família ao redor da cozinha, não é mesmo? O cheiro de bolo fresco, a movimentação entre as panelas e o momento de compartilhar uma refeição especial à mesa são coisas que nos fazem valorizar ainda mais esses momentos. Uma receita especial como o Bolo Mesclado, com claras em neve, Leite Líquido NINHO e um toque de margarina sem sal, sempre traz de volta essas memórias. Preparar este bolo é uma experiência que nos conecta com esses momentos, trazendo de volta a magia de transformar ingredientes simples em algo realmente especial.

Ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal bem cheias
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) e meia de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Comece preparando as claras. Em uma batedeira, bata-as até que fiquem em neve e reserve.
2. Em um recipiente, bata bem as gemas junto com a margarina sem sal e o açúcar refinado. Continue batendo até obter uma mistura clara e cremosa.
3. Agora, é hora de acrescentar o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e a farinha de trigo. Adicione-os aos poucos, sem parar de bater, até que a massa fique homogênea.
4. Por último, incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento em pó à massa. Faça isso com cuidado para não perder a textura.
5. Despeje a mistura em uma forma grande de furo central que esteja untada e enfarinhada.
6. Asse o bolo em forno preaquecido a uma temperatura média de 180ºC. O tempo de cozimento é de cerca de 40 minutos. Para verificar se está pronto, insira um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está pronto.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Depois, desenforme com cuidado.