Quando penso em Receita de Carpaccio de salmão com mostarda e crispy de cebola, lembro-me de tardes em casa, rodeado pela família, com o aroma de azeite e cebola pairando no ar. A rotina de cozinha sempre foi um momento especial, onde a arte de preparar um prato se torna uma forma de mostrar amor e cuidado. E é exatamente isso que essa receita me traz: a sensação de preparar algo delicioso e saudável, com ingredientes como carpaccio de salmão e mostarda dijon, que ao final se transformam em uma experiência gastronômica única. A mesa fica repleta de risos, histórias e, claro, deliciosos pratos. E é nesse clima que a Receita de Carpaccio de salmão com mostarda e crispy de cebola se destaca, como um momento de união e partilha.
Ingredientes
- 100g de Carpaccio de Salmão Swift
- 10ml de azeite
- 20g de crispy de cebola Swift
- 20g de mostarda dijon
- 20g de creme de leite
- Sal a gosto
- Mix de pimenta Swift a gosto
Modo de Preparo
- Em um refratário, coloque a mostarda dijon e o creme de leite e misture até formar um creme. É importante que a mistura fique homogênea para que o sabor seja uniforme.
- Abra o carpaccio em cima de um prato raso e pincele o creme de mostarda dijon. Certifique-se de cobrir toda a superfície do carpaccio para que cada pedaço tenha um pouco do sabor especial.
- Regue com azeite e salpique o crispy de cebola. O azeite adiciona um toque de suavidade, enquanto o crispy de cebola traz uma textura crocante e saborosa.
- Ajuste, caso deseje, ajuste tempero com sal e mix de pimentas. É importante experimentar e ajustar os temperos de acordo com o seu gosto, para que o prato seja perfeito para você.
Dica do chef
Para deixar o carpaccio de salmão ainda mais saboroso, tente deixá-lo na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir. Isso ajudará a realçar os sabores e a textura do peixe, tornando a experiência gastronômica ainda mais agradável.
