Receita de Contra Filé Grelhado com Cebola Tostada

Quando penso em receitas que me lembram de casa, a Receita de Contra Filé Grelhado com Cebola Tostada é uma das primeiras que vêm à mente. Essa delícia é feita com ingredientes simples, como Contra-Filé Swift, Sal para Parrilla Swift, cebolas e arroz branco cozido, mas o resultado é incrivelmente saboroso. Lembro-me de ajudar minha mãe na cozinha, sentindo o aroma da cebola caramelizando e do contra-filé grelhando, sabendo que logo estaríamos sentados à mesa, desfrutando de um momento especial juntos. A rotina de cozinha pode parecer simples, mas é nesses momentos que criamos memórias inesquecíveis. E é exatamente essa sensação de acolhimento e amor que a Receita de Contra Filé Grelhado com Cebola Tostada traz de volta, tornando-a uma das minhas favoritas.

Ingredientes

• 1 peça de Contra-Filé Swift
• Sal para Parrilla Swift a gosto
• 1 embalagem de Ervilha Swift
• 100 g de Bacon em Cubos Swift
• 500 g de arroz branco cozido
• 4 cebolas descascadas e cortadas em pétalas grossas
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1. Para começar, tempere a carne com o sal dos dois lados. Isso ajuda a realçar o sabor natural do contra-filé e dar um toque especial à receita.
2. Aqueça bem uma frigideira antiaderente e coloque os bifes. Grelhe por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que atinja o ponto desejado. É importante não apressar esse processo, pois o contra-filé precisa ser cozido até ficar suave e saboroso.
3. Enquanto o contra-filé está grelhando, derreta a manteiga em outra frigideira e refogue a cebola até caramelizar. Esse passo é crucial, pois a cebola caramelizada adiciona uma doçura e textura incríveis à receita.
4. Reserve a cebola e, na mesma frigideira, coloque o bacon e frite. Junte a ervilha e dê uma refogada. Finalmente, junte o arroz cozido e misture bem. Esse é o toque final que transforma a receita em um prato completo e delicioso.