Receita de Costela na churrasqueira com baião de dois

Quando penso em Receita de Costela na churrasqueira com baião de dois, lembro-me das tardes de domingo em casa, cercado pela família e pelo delicioso aroma de comida caseira. A rotina de cozinha era sempre um momento especial, onde cada um contribuía de sua forma para criar um prato incrível. E nada como a costela e o baião de dois para reunir todos à mesa. O cheiro de churrasco, a sensação de preparar o prato com carinho, sabendo que cada ingrediente, como a costela do dianteiro Swift Black e o baião de dois Swift, foi escolhido com cuidado para oferecer o melhor sabor. Essa receita é mais do que uma simples combinação de ingredientes; é uma celebração da comida caseira e do tempo em família.

Ingredientes

• 1 peça de Costela do dianteiro Swift Black
• 500g de Baião de Dois Swift
• Sal de Parrilla Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiramente, tempere a carne com sal de Parrilla Swift a gosto. Essa etapa é crucial para realçar o sabor natural da costela.
2. Quando a brasa estiver no ponto, coloque a costela na grelha alta da churrasqueira, envolta em papel alumínio. Isso ajudará a manter a umidade e a cozinhar a costela de forma uniforme.
3. Deixe a costela em uma grelha alta por 4 horas. A paciência é fundamental aqui, pois o tempo de cozimento é essencial para que a costela fique macia e saborosa.
4. Retire o papel alumínio e volte a costela para a grelha por mais 1 hora. Essa etapa adiciona uma textura crocante por fora, mantendo a suculência por dentro.
5. Siga as instruções da panelinha de Baião de Dois Swift para seu correto preparo e sirva acompanhando a costela. O baião de dois é o complemento perfeito para a costela, adicionando uma camada extra de sabor e textura ao prato.