Quando penso em receitas que me lembram de casa, sempre me vem à mente a Receita de Coxinha da Asa com Arroz de Legumes. É um prato que me transporta para momentos simples, mas cheios de amor e calor, ao redor da mesa da minha família. A mistura do aroma saboroso das coxinhas da asa temperada Swift com o perfume do arroz branco e a Mistura de 4 Legumes Swift é algo que me faz sentir em casa. A rotina de cozinha, o barulho das panelas, o cheiro do alho picado Swift refogando na manteiga… Tudo isso me leva de volta a uma época em que o tempo parecia passar mais devagar e o importante era o momento que compartilhávamos juntos. Preparar essa receita é como reviver essas lembranças, trazendo de volta a sensação de acolhimento e amor que só uma refeição caseira pode oferecer.
Ingredientes
- 1kg de coxinha da asa temperada Swift
- 20ml de azeite
- 200g de arroz branco
- 1 unidade de Mistura de 4 Legumes Swift
- 20g de alho picado Swift
- 30g de manteiga
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça a airfryer em 200ºC. Isso garantirá que as coxinhas da asa fiquem crocantes por fora e suculentas por dentro.
- Leve as coxinhas da asa para assar na airfryer por 30 minutos, virando-as na metade do tempo. Essa etapa é crucial para obter a textura perfeita.
- Em uma panela, aqueça o azeite com a manteiga e refogue o alho. O aroma do alho refogado é um dos melhores cheiros que podemos ter na cozinha, e é essencial para dar sabor ao arroz.
- Acrescente o arroz e a mistura de legumes e tempere com sal. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Adicione água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até que o arroz e os legumes fiquem macios. É importante verificar o ponto do arroz e dos legumes para garantir que fiquem no ponto certo.
Dica do chef
Para deixar o prato ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de limão sobre as coxinhas da asa antes de servir. O toque cítrico realça os sabores e adiciona uma refrescância ao prato. Além disso, não hesite em personalizar a receita com seus legumes favoritos ou experimentar diferentes temperos para criar sua própria variação única da Receita de Coxinha da Asa com Arroz de Legumes.
