Receita de Coxinha da asa com Mix de Legumes ao molho Pomodoro.

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais com a família, a Receita de Coxinha da asa com Mix de Legumes ao molho Pomodoro sempre vem à mente. É uma daquelas receitas que, ao serem preparadas, envolvem a casa com cheiros incríveis e prometem uma experiência gastronômica única. Com ingredientes como coxinha da asa Swift Do Campo, páprica picante Swift e laranja bahia, sabemos que o sabor será inigualável. A rotina de cozinha, com seu ritmo tranquilo e alegre, é um momento que antecipo com ansiedade. É quando posso me conectar com as pessoas que amo, compartilhando histórias e risadas enquanto preparamos algo delicioso juntos. E, ao final, sentar-se à mesa para desfrutar do resultado do nosso esforço, é simplesmente mágico. A Receita de Coxinha da asa com Mix de Legumes ao molho Pomodoro não é apenas uma receita, mas uma forma de criar memórias que durarão para sempre.

Ingredientes

• 1kg de coxinha da asa Swift Do Campo
• 20g de páprica picante Swift
• 1 laranja bahia
• 1 pacote de mistura de 4 legumes Swift
• 1 un de molho sugo Swift
• 1 un de caldo de galinha Swift
• 10g de amido de milho diluído em água
• 200g de cebola picada Swift
• 50g de alho picado Swift
• 30ml de azeite
• Sal a gosto
• Mix de pimentas Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Para começar, tempere as coxinhas da asa com páprica, suco e raspas da laranja bahia, sal e mix de pimentas. Essa etapa é crucial para desenvolver o sabor das coxinhas, então não hesite em ser generoso com os temperos. Deixe marinando por 40 minutos na geladeira. Esse tempo permite que os sabores se misturem e penetrem nas coxinhas, tornando-as ainda mais saborosas.
2. Depois de marinadas, retire as coxinhas da geladeira e deixe-as em temperatura ambiente por 15 minutos. Isso ajuda a equalizar a temperatura, facilitando o cozimento uniforme.
3. Aqueça uma panela e coloque o azeite, seguido pelo alho e cebola. Refogue até que fiquem macios e fragrantes. O aroma que se espalha pela cozinha nesse momento é simplesmente delicioso e já começa a criar antecipação pelo prato final.
4. Acrescente as coxinhas da asa e sele de todos os lados, garantindo que fiquem bem douradas. Isso não apenas adiciona textura, mas também realça o sabor.
5. Em seguida, acrescente o mix de legumes e refogue rapidamente. Essa etapa é rápida, mas importante, pois os legumes devem manter sua crocância e frescor.
6. Coloque o molho sugo e o caldo de galinha, e deixe cozinhar em fogo alto por 20 minutos. O molho começa a engrossar, e os sabores a se misturarem de forma incrível.
7. Para finalizar, acrescente o amido de milho e deixe cozinhar por mais 5 minutos, permitindo que o molho engrosse ainda mais. Ajuste o tempero com sal e mix de pimentas a gosto, e sirva.