Receita de Coxinha da asa com molho de blue cheese

Quando penso em Receita de Coxinha da asa com molho de blue cheese, lembro-me das tardes de domingo em casa, sentada à mesa com a família, saboreando os pratos caseiros. A cozinha sempre foi um local especial, cheio de cheiros e sabores que me transportam para momentos felizes. Lembro-me da minha mãe preparando receitas tradicionais, como a coxinha da asa buffalo wings Swift, e o aroma do óleo quente que encheu a casa. É incrível como a comida pode evocar memórias tão fortes e aconchegantes. Ao preparar essa receita, você poderá experimentar a combinação perfeita entre a crocância das coxinhas da asa e o sabor cremoso do molho de blue cheese, feito com creme de leite e queijo gorgonzola. É um momento para compartilhar com os entes queridos e criar novas lembranças.

Ingredientes

• 800g de coxinha da asa buffalo wings Swift
• 1L de óleo
• 200g de creme de leite
• 60g de queijo gorgonzola
• ½ limão siciliano
• 1 ramo de salsinha picada

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo no ponto de fritura. É importante ter paciência e esperar que o óleo atinja a temperatura certa para que as coxinhas da asa fiquem perfeitamente crocantes.
2. Frite as coxinhas da asa até que fiquem douradas e perfeitamente assadas. Não se esqueça de virá-las para que fiquem igualmente cozidas de todos os lados.
3. Retire as coxinhas da asa do óleo e escorra o excesso de gordura em papel toalha. Isso é crucial para que elas fiquem sequinhas e crocantes, como se deve.
4. Com auxílio de um mixer, bata o creme de leite, o queijo gorgonzola e o suco do limão siciliano até obter um creme. A textura deve ser suave e bem incorporada.
5. Finalize com a salsinha picada por cima do creme e sirva com as coxinhas da asa frita. A combinação de sabores e texturas é simplesmente deliciosa.