Quando penso em receitas que me lembram de casa, a Receita de Creme de cebola com torrada de parmesão é uma das primeiras que vêm à mente. Essa deliciosa combinação de Creme de Cebola Swift, pão francês Swift e queijo parmesão fresco ralado evoca lembranças de tardes à mesa com a família, cheiros saindo da cozinha e a sensação de preparar algo especial. A rotina de cozinha, embora possa parecer monótona para alguns, é um momento de conexão com as pessoas e com a comida. E é justamente essa sensação que a Receita de Creme de cebola com torrada de parmesão me traz de volta. O cheiro do creme de cebola quente, a textura crocante da torrada de parmesão… tudo isso me faz sentir como se estivesse novamente na cozinha da minha infância, rodeado de amor e calor.
Ingredientes
- 350g de Creme de Cebola Swift
- 1 unidade de pão francês Swift
- 10g de manteiga
- 30g de queijo parmesão fresco ralado
Modo de Preparo
- Para começar, siga as instruções das embalagens do Creme de Cebola Swift para o correto preparo da panelinha. Isso garantirá que o creme de cebola fique perfeitamente cremoso e saboroso.
- Em paralelo, siga as instruções da embalagem do pão francês Swift para seu correto preparo. O pão francês é uma base essencial para a torrada de parmesão, então é importante que ele fique fresco e crocante.
- Após o pão estar pronto, corte-o em fatias de 2cm de espessura. Essa espessura é ideal para que a torrada fique crocante por fora e macia por dentro.
- Passe manteiga generosamente sobre as fatias de pão e, em seguida, polvilhe o queijo parmesão fresco ralado. O queijo parmesão adiciona um sabor salgado e um toque de sofisticação à torrada.
- Leve as torradas para assar em um forno pré-aquecido a 180ºC por 5 minutos, ou até que elas fiquem douradas e crocantes. O tempo de assar pode variar dependendo do seu forno, então fique atento para não queimar as torradas.
- Finalmente, sirva as torradas quentes com o Creme de Cebola Swift. A combinação do creme de cebola quente com a torrada crocante de parmesão é simplesmente divina. É um prato que certamente agradará a todos e deixará lembranças especiais.
Dica do chef
Para deixar a torrada de parmesão ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de alho amassado à manteiga antes de passá-la sobre o pão. O alho adiciona um sabor profundo e aromático que complementa perfeitamente o queijo parmesão e o creme de cebola. Além disso, se preferir uma textura mais crocante, pode aumentar o tempo de assar em mais um ou dois minutos, mas fique atento para não queimar as torradas.
