Receita de Cubos de acém cozido com batata doce e ervilha

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais da infância, a Receita de Cubos de acém cozido com batata doce e ervilha é uma das primeiras que me vêm à mente. Lembro-me dos fins de semana em que minha família se reunia na casa dos meus avós, e o cheiro de cubos de acém cozinhando com batata doce e ervilha enchia o ar, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. A rotina de cozinha era uma parte integrante desses encontros, e eu adorava ajudar na preparação, aprendendo os segredos da culinária caseira. A sensação de preparar um prato que sabia que agradaria a todos era incrível, e até hoje, quando cozinho essa receita, sinto uma conexão especial com esses momentos. É como se o tempo parasse, e tudo o que importa é a comida, a família e o amor que se compartilha à mesa.

Ingredientes

• 1kg de Cubos de Acém Swift
• 60ml de azeite
• 250g de batata doce em cubos
• 200g de ervilha Swift
• 220g de molho sugo Swift
• 200g de caldo culinário de carne
• 30g de farinha de trigo
• 50g de cebola picada Swift
• 10g de alho picado Swift
• Tempero para bovinos Swift a gosto
• Sal a gosto
• Mix de pimentas Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Para começar, tempere a carne com sal, mix de pimentas e tempero para bovinos. Essa etapa é crucial para dar um sabor especial à sua Receita de Cubos de acém cozido com batata doce e ervilha. Certifique-se de que a carne esteja bem coberta com os temperos.
2. Em seguida, polvilhe a farinha de trigo por toda a carne e misture para incorporar. Isso ajudará a criar uma textura agradável e a reter os sabores.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. É importante não pressionar a carne com a espátula enquanto ela doura, para que ela desenvolva uma crosta crocante.
4. Adicione a cebola e o alho e refogue por 5 minutos. O aroma que se desenvolve nesse ponto é incrível e já começa a lembrar os momentos à mesa com a família.
5. Acrescente o molho sugo e o caldo culinário de carne, seguido pela batata doce em cubos. Deixe cozinhar por 30 minutos, ou até que a carne e a batata doce estejam macias. A paciência é chave aqui, pois o tempo de cozimento é fundamental para o sucesso da receita.
6. Adicione as ervilhas e ajuste o tempero com sal e mix de pimentas. Esse toque final de frescor e sabor é o que completa a Receita de Cubos de acém cozido com batata doce e ervilha.
7. Por fim, sirva e aproveite o momento de compartilhar essa deliciosa refeição com seus entes queridos. A sensação de ver todos desfrutando do seu esforço é truly gratificante.