Quando penso em receitas que me lembram da infância, não posso deixar de pensar na Receita de Espetinho de Panceta Sem Pele Swift com Batatas. Essa delícia sempre esteve presente em nossas reuniões de família, onde o aroma de panceta e batatas assadas enchia a casa, criando um clima acolhedor e convidativo. Lembro-me da rotina de cozinha, da minha mãe preparando tudo com carinho, do som do espetinho na grelha e do cheiro que invadia toda a casa. Essa receita é mais do que apenas uma combinação de ingredientes; é uma maneira de reviver momentos felizes à mesa, compartilhando amor e risadas. Com ingredientes como Espetinhos de Panceta sem pele Swift, Batatas Rústicas Swift, Bacon em Cubos Swift e Queijo Prato Ralado, essa receita promete ser um sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 embalagem de Espetinhos de Panceta sem pele Swift
- 300g de Batatas Rústicas Swift
- 100g de Bacon em Cubos Swift
- 100g de Queijo Prato Ralado
- Mix de Pimentas Swift
- Cebolinha a gosto
- Sal
Modo de Preparo
- Para começar, retire os espetinhos da embalagem e deixe descansar por 10 minutos. Isso ajudará a equalizar a temperatura e a garantir um cozimento uniforme.
- Enquanto isso, coloque as Batatas Rústicas para assar em forno pré-aquecido, seguindo as instruções da embalagem. O importante é respeitar o tempo e a temperatura indicados para obter batatas crocantes por fora e macias por dentro.
- Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até que estejam dourados e crocantes. O aroma do bacon frito é inconfundível e adiciona um sabor incrível à receita.
- Coloque os espetinhos na grelha e vá virando de 3 em 3 minutos, até que estejam bem dourados. A paciência é fundamental aqui, pois cada virada contribui para o desenvolvimento daquela crosta perfeita.
- Quando os espetinhos estiverem quase prontos, coloque o queijo prato ralado por cima das batatas e volte para o forno até derreter. O queijo derretido adiciona uma camada extra de sabor e textura.
- Por fim, espalhe os cubos de bacon, tempere com sal e mix de pimentas e finalize com cebolinha cortada em rodelas. Esses toques finais fazem toda a diferença no sabor e na apresentação.
- Sirva os espetinhos com as batatas e aproveite o resultado de todo o seu esforço. A combinação da panceta suculenta com as batatas assadas e o queijo derretido é simplesmente irresistível.
Dica do chef
Para deixar a receita ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de mel ou mostarda ao espetinho durante os últimos minutos de cozimento. Isso criará uma camada de glaceado doce e picante que complementará perfeitamente o sabor da panceta e das batatas. Além disso, não hesite empersonalizar a receita com seus ingredientes favoritos ou com o que tiver disponível na despensa. A cozinha é um espaço para criatividade e experimentação!










