Receita de Hambúrguer com Queijo Suíço e Chimichurri

Quando penso em Receita de Hambúrguer com Queijo Suíço e Chimichurri, lembro-me de tardes em família, com o cheiro de pão fresco e o som de risadas à mesa. A rotina de cozinha era sempre um momento especial, onde a combinação de sabores e texturas se tornava uma experiência única. Com ingredientes como Hambúrguer Swift Gran Reserva, pão Brioche Swift e Chimichurri Swift, sabia que estávamos prestes a criar algo delicioso. A sensação de preparar o prato, com as mãos movendo-se de forma precisa e cheia de amor, era reconfortante. E, quando finalmente sentávamos para saborear o resultado, o sabor e a textura do queijo suíço derretido e do chimichurri hidratado nos transportavam para um mundo de sabores intensos e memoráveis.

Ingredientes

• 400g de Hambúrguer Swift Gran Reserva
• 30g de manteiga
• 280g de pão Brioche Swift
• 200ml azeite
• 45g de Chimichurri Swift
• 4 fatias de queijo suíço
• 90g de água
• Mostarda a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, hidrate o Chimichurri Swift com a água por 5 minutos. Após esse tempo, adicione o azeite e reserve. Isso ajudará a realçar o sabor do chimichurri e a dar um toque especial ao prato.
2. Siga as instruções da embalagem do Pão Brioche Swift para o correto preparo. É importante respeitar as indicações do fabricante para garantir que o pão fique leve e saboroso.
3. Corte os pães ao meio e passe manteiga. Isso dará um toque crocante e saboroso à base do hambúrguer.
4. Leve o pão para uma frigideira quente para selar as bandas. Essa etapa é crucial para criar uma textura interessante e evitar que o pão absorva todo o líquido do hambúrguer.
5. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e frite os hambúrgueres até que fiquem dourados e com crosta. A crosta é fundamental para o sabor e a textura do hambúrguer, então não hesite em deixá-los um pouco mais tempo na frigideira se necessário.
6. Coloque duas fatias de queijo suíço em cima de cada hambúrguer. O queijo suíço derretido é um dos pontos altos dessa receita, adicionando um sabor rico e cremoso.
7. Adicione 2 colheres de sopa de água na frigideira quente e tampe, para que o queijo derreta. Essa técnica ajudará a derreter o queijo uniformemente e a manter o hambúrguer úmido.
8. Para a montagem, siga: passe a mostarda na banda do pão, adicione o hambúrguer com o queijo derretido e finalize com o chimichurri já hidratado em cima do hambúrguer. Feche-o com a outra fatia de pão. Essa é a etapa final, onde todos os sabores e texturas se juntam para criar um hambúrguer incrível.